BrainMax LAUF Protein – Nativní syrovátkový protein Čokoláda 1000 g

LAUF Protein je nativní syrovátkový protein pocházející z mléka volně pasoucích se krav krmených trávou. Jedná se o nejčistší formu syrovátkového proteinu.

Díky šetrné technologii výroby za studena přímo z čerstvého mléka nedochází k znehodnocení křehkých vazeb mezi aminokyselinami a tím je pro tělo lépe stravitelný a využitelný pro budování svalů. Šetrná výroba navíc zajišťuje i přirozeně vyšší koncentraci BCAA (téměř 7 g) a proanabolického leucinu.

Nativní syrovátkový protein

Pod označením nativní protein si můžete představit výrobní proces, při kterém se oddělí syrovátka a mléko, aniž by předtím docházelo k oddělení za účelem výroby jiných produktů, jako jsou třeba sýry.

Zatímco u jiných výrobních postupů jsou proteiny až na posledním místě, jak z mléka zpracovat skutečně vše, je nativní syrovátkový protein samostatný produkt, který jako první z mléka vzniká.

Proč volit LAUF protein z nativní syrovátky?

• Získán šetrně z čerstvého mléka od volně se pasoucích krav krmených trávou.
• Vyšší koncentrace aminokyselin (7 g BCAA na dávku).
• Nejvyšší možná kvalita, čistota, stravitelnost a biodostupnost.
• Aminokyseliny v neporušených vazbách pro lepší využitelnost v těle.
• Vyšší koncentrace leucinu pro budování svalů.
• Zachování imunoglobulinu a laktoferinu.
• Syrovátka ve své přirozené přírodní podobě jako v mléku.
• 26 g bílkovin na dávku.
• Slazeno přírodním sladidlem stévií, která neškodí mikrobiomu.
• Neobsahuje žádné příměsi, barviva či syntetická sladidla.
• Vyniká skvělou chutí, vůní a krémovou konzistencí.

Nativní protein z mléka od volně se pasoucích krav

Nedenaturovaný nativní syrovátkový protein je získáván za studena přímo z čerstvého kravského mléka od volně pasoucích se krav krmených trávou, které pochází z kontrolovaného evropského chovu.

Oproti běžným proteinům prochází mléko pouze jednou šetrnou pasterizací (běžně se pasterizuje 2x). Proces mikrofiltrace probíhá při velmi nízké teplotě (do 10°C), při které si protein zachovává imunoglobuliny a enzymy.

Je lépe stravitelný, dobře se vstřebává a hlavně má lepší využitelnost obsažených bílkovin. Díky šetrné a přímé metodě zpracování z čerstvého mléka nejsou porušeny vazby mezi aminokyselinami a celkově se v proteinu nachází vyšší koncentrace aminokyselin zejména proanabolického leucinu.

Rozdíl mezi nativním syrovátkovým proteinem a běžným “sýrovým” syrovátkovým proteinem

Nativní syrovátkový protein se vyrábí za studena přímo z čerstvého mléka od krav pasoucích se na pastvinách a krmených trávou. Zatímco “sýrový” syrovátkový protein se vyrábí ze sýru, přesněji řečeno z vedlejšího produktu vzniklého při výrobě sýru, syrovátky.

Běžný syrovátkový protein je tedy oproti nativnímu proteinu více zpracovanou potravinou a při procesu výroby dochází k degradaci aminokyselin i prospěšných látek, neboť se nejdřív musí mléko pasterizovat zahřátím, poté se za vyšších teplot vyrábí sýr a v poslední fázi výroby ještě dochází k zahřívání syrovátky získané ze sýru, aby byl vyroben syrovátkový protein.

Zatímco u nativního proteinu dochází pouze k jedné pasterizaci na začátku při výrobě mléka a poté se filtrací přímo z mléka šetrně za nízkých teplot získává nativní syrovátkový protein bez degradace křehkých vazeb mezi aminokyselinami.

Výsledným produktem je pak protein mimořádně kvalitní, čistý a pro tělo velmi dobře vstřebatelný i stravitelný. Nativní protein se vyznačuje vyšší koncentrací aminokyselin (7 g BCAA na dávku) a tělu prospěšných látek (laktoferin, imunoglobulin).

Studie ukazují, že nativní syrovátkový protein zvyšuje koncentraci aminokyselin v krvi více než běžný syrovátkový protein nebo mléko, což by mohlo zjednodušeně řečeno prodloužit čas pro budování svalů v těle.

Vysoké množství aminokyselin

Nativní syrovátka je bohatá na aminokyseliny. Je obzvlášť specifická vysokým množstvím leucinu a cystinu.

Leucin stimuluje proces proteosyntézy. Proces při kterém se z aminokyselin vytvářejí bílkoviny. Díky leucinu je tento proces mnohem rychlejší.

Druhou aminokyselinou je cystin, který je prekurzorem glutathionu. Jednoho z dvojice nejsilnějších antioxidantů v těle.

Tyto aminokyseliny jsou pro nás velmi důležité, protože se podílí na budování svalové hmoty a regeneraci. Zároveň jsou však velmi křehké a citlivé na teplo. Nativní syrovátka je svým šetrným zpracováním bohatá na obě aminokyseliny a tím je kvalitním zdrojem bílkovin nejen po tréninku.

Vynikající chuť bez cukrů nebo umělých sladidel

Příjemnou nasládlou chuť proteinu propůjčily lístky stévie. Bylinka, která je až 300 krát sladší než cukr, neobsahuje žádné kalorie, a navíc nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Především, oproti umělým sladidlům, nemá špatný vliv na střevní mikrobiom.

Pro krémovější konzistenci jsme použili semena guarových plodů. Ty obsahují podíl vlákniny, která prospívá zdraví střev a udrží pocit nasycení.

Brainmax - to jsou špičkové vitamíny a BIO potraviny pro tvůj 100% výkon

BrainMax je česká značka, která vyrábí špičkové doplňky stravy a BIO potraviny. Ty se vyznačují vysokou kvalitou a pozitivními účinky na zdraví. Produkty jsou určeny pro všechny, kteří se zaměřují na každodenní překonávání vlastních limitů.

Základem doplňků stravy je:

• Prvotřídní kvalita použitých surovin - jenom kvalita dokáže pozvednout tvé limity
• Vysoká vstřebatelnost - zajišťuje efektivitu jejich doplňků stravy
• Vědecký přístup - složení je navrženo podle nejnovějších poznatků z oblasti mentálního i fyzického výkonu a optimalizace zdraví ve spolupráci s Mgr. Adamem Česlíkem (zakladatelem Performance Training)

Základem potravin je:

• Zdraví prospěšný efekt a kvalita - při výrobě nepoužívají polotovary, ale jednoduché a nutričně bohaté potraviny
• Skvělá chuť - kvalitní složení zaručuje skvělou chuť
• BIO původ - zajišťuje čistotu potravin bez zbytečné chemie a přírodně prospěšné postupy v zemědělství