Probiotika, laktobacily a prebiotika

Probiotika i prebiotika podporují růst a aktivitu střevní mikroflóry člověka a přispívají tak ke zlepšení jeho zdravotního stavu. Zatímco probiotika jsou živé organismy (nejčastěji různé druhy mléčných bakterií rodů Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus apod.), prebiotika jsou pak nestravitelnou složkou potraviny (například vláknina na bázi těžko stravitelných oligosacharidů), která se ale v tlustém střevě stává vhodnou živnou půdou pro tělu vlastní a žádoucí bifidobakterie.