Šufan Mandľové maslo 330 g

Také také mandľové maslo ste ešte neochutnali! Nájdete v ňom totiž len 100 % mletých, výnimočne sladkých španielskych mandlí, bez zbytočných prísad v dokonale jemnej konzistencii.

Hneď s prvou lyžičkou vás prekvapí príjemná sladkosť tohto mandľového masla a veľmi pravdepodobne budete chcieť kontrolovať etiketu a hľadať pridaný cukor. Žiadny však nenájdete – sladkosť je úplne prirodzená a odvíja sa od výnimočnosti španielskej odrody mandlí, ktoré majú vyšší podiel tukov a cukrov.

S kalifornskými mandľami, ktoré stretnete najčastejšie, sa teda vôbec nedajú porovnať. Navyše sú dovážané priamo zo Španielska, vždy z najčerstvejšej úrody, a následne sú šetrne pražené pri nižších teplotách.

Nie nadarmo sa mandľové maslo bez akýchkoľvek zbytočností a nezmyslov radí medzi najpredávanejšie kúsky Šufanu. A tých receptov, ktoré s ním môžete vyskúšať…

Hlavné benefity

• Španielske mandle.
• Prirodzene sladká chuť.
• Čisté zloženie.

O značke Šufan

Za firmou Šufan stáli na začiatku dvaja chalani, Marek a Matěj. Teraz sú už traja. Do party pribrali ešte Lukáša. Spoločne majú malú pražiareň na Morave, v ktorej vyrábajú radu dobrôt. Od pražených orechov, granol až po orechové maslá. A prečo sa nám Šufan páči?

5 pilierov šufanovskej výroby

1. Kvalitné suroviny - základom je starostlivý výber, ochutnávanie a testovanie priamo vo výrobe. Chalani sa navyše snažia v čo najväčšej miere používať suroviny z európskych lokalít.
2. Vlastné praženie orechov a výroba čokolády - orechy v Šufane hrajú hlavnú úlohu, preto ich starostlivo vyberajú a sami pražia. Dôraz kladú najmä na čerstvosť, kvalitu a šetrné praženie pri nižších teplotách, čím predchádzajú vzniku škodlivých látok. Rovnako šetrne pristupujú aj k výrobe ich vlastnej čokolády.
3. Čisté zloženie - žiadne arómy, farbivá, sójový lecitin, pridané oleje alebo umelé sladidlá. Keď je však potrebné výrobok dosladiť, používajú panely alebo med.
4. Ľudský element - Ľudské chuťové bunky stroj nenahradí. Preto v Šufane vsádzajú celý úspech na pražiči, ktorý počas praženia kontroluje, či sú jadrá dostatočne upražené a chuťovo ich dovedie k dokonalosti. Všetci zamestnanci každému výrobku venujú maximálnu starostlivosť.
5. Udržateľnosť - Maslá, granolu, orechy, ale aj lekváre si môžete kúpiť v skleneniciach s etiketami z prírodného recyklovaného materiálu. Na sklenenice chalani vymysleli aj systém vratných skleneníc. Prebytočný obalový materiál z výroby využívajú ako výplň do odoslaných balíčkov.