Prihlásiť sa Prihlásiť sa Porovnať produkty
  1. Domov
  2. Zdravá strava
  3. Orechy, semienka, sušené plody
  4. Orechy

Orechy

Oriešky sú výživnou potravinou plnou zdravých tukov, bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov. Prirodzene podporujú srdce, mozog aj trávenie. Vhodné ako desiata, do raňajkových kaší či jogurtov aj na pečenie. V tejto kategórii nájdete ako „čisté" oriešky, tak ochutené varianty a špeciálne namiešané zmesi pre malých aj veľkých.

Zvolenému výberu neodpovedá žiadny produkt.

Orechy predstavujú koncentrovaný zdroj energie a živín v prírodnej forme. Stačí hrsť denne a telo získa cenné látky, ktoré prospievajú nielen fyzickému zdraviu, ale aj psychickej pohode. Vďaka obsahu nenasýtených mastných kyselín, antioxidantov a rastlinných bielkovín patria medzi najhodnotnejšie zložky zdravého jedálnička.

Čo obsahujú orechy?

Väčšina orechov prirodzene obsahuje:

  • zdravé tuky a rastlinné bielkoviny,
  • vlákninu,
  • omega-3 a omega-6 mastné kyseliny,
  • vitamíny skupiny B, vitamín E,
  • horčík, vápnik, zinok, fosfor, selén,
  • antioxidanty.

Pravidelná konzumácia orechov môže podľa štúdií prispieť k zníženiu cholesterolu, stabilizácii krvného cukru, podpore mozgových funkcií a zdraviu srdca.

Ktoré sú najzdravšie orechy?

Výživovo najbohatšie orechy bývajú:

  • vlašské orechy – vysoký obsah omega-3,
  • mandle – bohaté na vitamín E, horčík a vápnik,
  • lieskové orechy – zdroj zdravých tukov a antioxidantov,
  • para orechy – mimoriadne bohaté na selén (pozor na množstvo),
  • pistácie – majú najnižšiu energetickú hodnotu zo všetkých bežných orechov.

Každý druh má svoje špecifické výhody, preto je vhodné do jedálnička zakomponovať viac druhov orechov.

Koľko orechov jesť denne?

Odporúčaná denná porcia sa pohybuje okolo 20–30 g (cca 1 hrsť). Toto množstvo zabezpečí dostatočný prísun živín bez nadmerného príjmu kalórií. Vhodné je zaradiť orechy ako súčasť raňajok, desiaty alebo prísadu do jedál.

Ak sa snažíte schudnúť, dávajte si pozor, aby ste si orechov nedopriali priveľa. Sú malé a dobre sa jedia, no obsahujú pomerne dosť kalórií na 100 g a môžete s nimi veľmi ľahko prekročiť svoj kalorický deficit. :-)

Prečo jesť orechy?

Podľa štúdií môžu orechy:

  • prispieť k zdraviu srdca a ciev,
  • podporiť mozgové funkcie a pamäť,
  • stabilizovať hladinu cukru v krvi,
  • zvýšiť pocit sýtosti vďaka obsahu vlákniny,
  • chrániť bunky pred oxidačným stresom vďaka obsahu antioxidantov.

Kedy nejesť orechy?

Orechy sú výborným zdrojom živín pre väčšinu z nás (vrátane vegánov). Niekedy je však lepšie sa im vyhýbať alebo obmedziť ich množstvo:

  • pri potvrdenej alergii na orechy,
  • u malých detí (riziko vdýchnutia – vhodné je orechy drviť alebo mixovať),
  • u ľudí s problémami s obličkami (napr. z dôvodu vysokého obsahu fosforu pri niektorých druhoch).
Späť hore

Nový zoznam