Astaxanthin

Astaxanthin je velmi silný antioxidant, kterému se často přezdívá „král karotenoidů“. Má červenooranžovou barvu a jeho nejbohatším zdrojem je mikrořasa Haematococcus pluvialis. Nachází se ale i v živočiších, kteří tuto řasu konzumují (např. losos, krevety, krab), kterým dodává typické růžové zbarvení. V posledních letech popularita astaxanthinu stoupá – nejen kvůli jeho schopnosti přispívat k ochraně buněk před oxidačním stresem, ale také kvůli údajnému pozitivnímu vlivu na zdraví pokožky.