1. Co jsou to antioxidanty a jak působí?
Antioxidanty jsou látky, které v lidských buňkách potlačují aktivitu nestálých a reaktivních kyslíkových radikálů tím, že:
- snižují možnost jejich vzniku
- redukují jejich aktivitu
- převádí je do méně reaktivních nebo nereaktivních forem
Díky výše uvedeným mechanismům antioxidanty snižují rizika civilizačních chorob – např. srdeční onemocnění, infarkt, mozková mrtvice nebo autoimunitní nemoci. Nadbytek volných radikálů totiž v lidských buňkách poškozuje jejich bílkovinné složky a deoxyribonukleovou kyselinu.
2. Co je to oxidační/oxidativní stres a jakou roli v něm hrají antioxidanty?
Oxidační stres značí nerovnováhu mezi volnými radikály a antioxidanty. Antioxidanty dokáží volné kyslíkové radikály zachytit a brání tak riziku oxidačního stresu.
Za vznikem oxidačního stresu stojí zejména:
- znečištění životního prostředí
- nevyvážená strava
- kouření
- radiační záření
- pesticidy
- chemoterapie
- nadměrná fyzická zátěž
- poškození tkání v důsledku zánětu nebo poranění
Oxidační stres sice může být následkem nezdravého životního stylu, mnohdy za ním ale stojí externí faktory, které nijak neovlivníme – např. znečištěné prostředí.
3. Jak se oxidační/oxidativní stres podepisuje na našem zdraví?
Mezi viditelné příznaky oxidačního stresu patří:
- únava, skleslost
- bolest hlavy, svalů, kloubů
- předčasné vrásky a šedivění vlasů
- zapomnětlivost, neschopnost se soustředit a udržet myšlenku (tzv. mozková mlha)
- zhoršení zraku
Proces hnědnutí jablka výborně znázorňuje oxidační stres – zdravé buňky pod útokem volných radikálů oxidují. S bojem proti oxidačnímu stresu nám pomohou antioxidanty. Zdroj obrázku: LVLiving
Vlivem přebytku volných kyslíkových radikálů může docházet k poškození struktur organismu, které mohou vést například k:
- zhoršení činnosti srdce
- zánětlivému onemocnění kloubů – artritida
- oslabené imunitě
- onkologickým onemocněním
- Parkinsonově chorobě
- urychlení stárnutí organismu
Víte, že...
U starších lidí dochází k nadbytku radikálů přirozeně a stárnoucí organismus má zároveň sníženou schopnost volné radikály eliminovat. Je proto na místě doplňovat hladinu antioxidantů vhodnými potravinami nebo doplňky stravy.4. Jaké látky řadíme mezi antioxidanty?
Mezi antioxidanty se řadí široké spektrum přírodních látek, jako jsou:
- vitamíny (vitamín A, E, C, B3)
- flavonoidy, třísloviny (taniny), aminokyseliny (glutathion, taurin)
- některé sloučeniny minerálních prvků (selen, zinek, měď)
- enzymy (koenzym Q, kataláza)
- hormon melatonin
5. Jak doplnit antioxidanty ze stravy?
Přírodními zdroji antioxidantů jsou rostliny, zelenina a ovoce. Namátkou se jedná o:
- rostliny – černý bez, lékořice, máta
- zelenina – cibule, špenát, brokolice, květák, kapusta, chřest
- ovoce – borůvky, maliny, černý rybíz, angrešt, třešně, meruňky, švestky, kiwi, citrusy, červené víno
- zelený a černý čaj
- a mnoho dalších
Bohužel, ze stravy jsme schopni získat jen část denní potřeby antioxidantů. Proto je dobré antioxidanty suplementovat doplňky stravy – a to nejen když jsme nemocní a máme oslabenou imunitu.
Víte, že...
V potravinářství se využívá antioxidantů jak pro jejich příznivé zdravotní účinky (tzv. superfoods), tak pro jejich schopnost prodloužit trvanlivost potravin. Funkci konzervantu plní např. v rostlinných olejích a oddalují tak jejich žluknutí. Najdete je ale i v jiných potravinách, které by jinak oxidace mohla nadměrně poškodit.6. Jak doplnit antioxidanty pomocí doplňků stravy?
K dispozici je ohromná škála přípravků s 1 či více účinnými látkami. Jednosložkové doplňky stravy se budou hodit těm, kteří chtějí doplnit specifickou látku (např. vitamín C) z důvodu jejího deficitu v těle. Komplexní, vícesložkové preparáty jsou pak vhodné zejména pro ty, kteří nemají dostatek ovoce a zeleniny ve stravě. Pokud tělu chybí více nezbytných látek, komplexní doplněk stravy je dobrou volbou.
K dostání jsou přípravky nejen v tabletách, ale také v tekuté formě nebo ve formě prášku.
Které doplňky s antixidanty bychom doporučili?
Doplňky stravy s 1 účinnou látkou:
- Lipo C Askor Forte Lipozomální vitamín C 520 mg 120 kapslí – na podporu imunity a snížení míry únavy, díky lipozomální formě má téměř 100% vstřebatelnost (k dostání i v tekuté formě pro dospělé a pro děti).
- Woldohealth Vitamín C 120 kapslí – na posílení imunity ze 100% přírodního extraktu z aceroly.
- Viridian Vitamin E 330 mg 400 IU 90 kapslí – na prevenci projevů stárnutí
- BrainMax Natural Melatonin 120 kapslí – melatonin s obsahem šťávy z višně pro lepší spánek
- Viridian Zinek Citrate 90 kapslí – na posílení organismu a zlepšení stavu pleti, vlasů a nehtů
- Pharma Activ Koloidní měď + Vitamín C 300 ml – k udržení zdravého stavu pojivových tkání, koloidní forma a přidaný vitamín C zajišťují vysokou vstřebatelnost
- Puhdistamo Triple Selenium – Selen 60 kapslí – ke zlepšení stavu pleti, vlasů a nehtů
Komplexní doplňky stravy 2 a více účinnými látkami:
- Goodie BerryPower Supermix BIO 150 g – kombinace superpotravin na snížení míry únavy a vyčerpání v prášku, který jednoduše přimícháte třeba do smoothie
- Ancestral Superfoods Druidess – Pro podporu zdraví a krásy žen BIO 200 g– na posílení odolnosti organismu žen, udržení střevní rovnováhy v těle a zlepšení kvality vlasů, pokožky a nehtů
- Natios Zinc Chelated Complex – Zinek, selen a měď 25 mg 100 veganských kapslí – na podporu imunity, k udržení normálního stavu kostí, nehtů a pokožky
- BrainMax Zinc Complex - Zinek Selen Měď a Kurkuma 100 rostlinných kapslí – na podporu imunity, k udržení normálního stavu kostí, nehtů a pokožky, obohacen o kurkumu, která působí protizánětlivě
- Trime ProLife Astaxanthin + Vitamín E 60 kapslí – na prevenci projevů stárnutí, chrání před škodlivými vlivy z okolí
- Biomin Imuno Protect 60 tobolek – pro podporu imunity, při únavě a vyčerpání (k dostání i varianta pro děti)
- Viridian Beta Karoten komplex 90 kapslí – na zlepšení kvality zraku a pokožky
- Viridian Balanced Amino Acid Complex Komplexní směs esenciálních aminokyselin 90 kapslí – pro obnovu a regeneraci celého organismu
- Ecce Vita C-komplex s flavonoidy + Q10 – Pro podporu organismu 60 kapslí – na podporu imunity, normální činnosti močového měchýře a ledvin a snížení míry vyčerpání
- Garden of Life Koenzym - Q10 60 kapslí – na podporu zdraví kardiovaskulárního systému a normálního stavu srdce
Čerpáme z nezávislých důvěryhodných zdrojů. Přesvědčte se:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/301506
https://www.medicalnewstoday.com/articles/237191
https://www.medicalnewstoday.com/articles/7621
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323648
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323396
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/antioxidants/#antioxidants%20in%20food
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/superfoods/
https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/antioxidants