Antioxidanty

Co jsou to antioxidanty?

Antioxidanty jsou látky, které v lidských buňkách potlačují aktivitu nestálých a reaktivních kyslíkových radikálů. Tyto radikály mohou negativně ovlivňovat naše buňky, což vede k rizikům civilizačních chorob, jako jsou srdeční onemocnění, infarkt, mozková mrtvice a autoimunitní nemoci.

Co je oxidační stres a jak s ním souvisí antioxidanty?

Oxidační/oxidativní stres značí nerovnováhu mezi volnými radikály a antioxidanty. Antioxidanty dokáží volné kyslíkové radikály zachytit a brání tak riziku oxidačního stresu.

Oxidační stres se projevuje:

• únavou, skleslostí
• bolestmi hlavy, svalů, kloubů
• předčasnými vráskami a šedivěním vlasů
• zapomnětlivost, neschopnost se soustředit a udržet myšlenku (tzv. mozková mlha)
• zhoršení zraku

Důsledkem oxidačního stresu může docházet např. k celkovému oslabení imunity, urychlení stárnutí organismu, ke zhoršení činnosti srdce, artritidě nebo onkologickým onemocněním.

Jaké známe antioxidanty?

Mezi antioxidanty řadíme:

• vitamíny (vitamín A, E, C, B3)
• flavonoidy, třísloviny (taniny), aminokyseliny (glutathion, taurin)
• některé sloučeniny minerálních prvků (selen, zinek, měď)
• enzymy (koenzym Q, kataláza)
• hormon melatonin

Jaké jsou nejlepší zdroje antioxidantů?

Dostatečný přísun antioxidantů je pro naše tělo velmi důležitý Mezi nejbohatší zdroje antioxidantů patří:

• ovoce – borůvky, jahody, maliny, granátová jablka, kiwi, citrusové plody, avokádo, tmavé hrozny, papája.
• zelenina – brokolice, špenát, červená paprika, kapusta, červená řepa
• koření a bylinky – kurkuma, skořice, oregano, bazalka, zázvor, česnek
• nápoje – zelený a černý čaj, červené víno (samozřejmě s mírou), kakao

Ze stravy jsme bohužel schopni získat jen část denní potřeby antioxidantů. Proto je dobré vsadit na kvalitní doplněk stravy.

Jak vybrat kvalitní doplněk stravy s antioxidanty?

Pokud v jídelníčku nemáte dostatek ovoce a zeleniny, antioxidanty můžete kvalitními suplementovat doplňky stravy.

V nabídce najdete přípravky 1 či více účinnými látkami. Jednosložkové doplňky stravy jsou ideální pro ty, kteří chtějí doplnit 1 specifickou látku (např. vitamín C). Komplexní, vícesložkové preparáty jsou pak vhodné pro ty, kteří zejména nejí dostatečné množství zeleniny a ovoce a chybí jim tak větší množství důležitých látek.

K dostání jsou přípravky nejen v tabletách, ale také v tekuté formě nebo ve formě prášku. Ty jsou skvělé např. pro děti, jelikož je jednoduše přimícháte do smoothie nebo jogurtu.