Vitamín C

Čemu prospívá Vitamín C

Podle schválených zdravotních tvrzení vitamín C přispívá k:

• udržení normální funkce imunitního systému
• normální funkci krevních cév
• normální funkci kostí
• normální funkci chrupavek
• normální funkci dásní
• normální funkci kůže
• normální funkci zubů
• normálnímu energetickému metabolismu
• normální činnosti nervové soustavy
• normální psychické činnosti
• normální funkci imunitního systému
• ochraně buněk před oxidativním stresem
• ke snížení míry únavy a vyčerpání
• regeneraci redukované formy vitaminu E
• zvyšuje vstřebávání železa

V jakých potravinách je Vitamín C

Mezi potraviny bohaté na vitamín C patří zejména citrusové plody, rajčata, papriky, jahody, listová a brukvovitá zelenina, brambory, květák, šípek, zelí, petržel, rakytník.

Dávkování vitamínu C

Denní referenční hodnota příjmu pro dospělého je 80 mg. Při nachlazení doporučujeme užívat dvakrát denně 1 g vitaminu C.

Při nadměrneḿ užívání vitaminu C (zhruba nad 5 g denně) hrozí riziko vzniku ledvinových kamenů, výskyt kožní vyrážky, průjmu a zvýšeného močení.

Co je dobré vědět

• Pro zlepšení účinku vitaminu C se doporučuje kombinace s hořčíkem a vápníkem.
• Tepelnou úpravou (např. vařením potravin) dochází k výrazným ztrátám Vitamínu C- např. vařením brambor se ztrácí až 50% Vitamínu C.
• Vykouření jedné cigarety zničí zrhuba 100mg vitamínu C.