Selen

Čemu prospívá

Selen je minerální prvek s antioxidačním efektem, který neutralizací nadbytečných volných radikálů významně přispívá k ochraně buněk lidského těla. Díky tomu je mu přisuzován příznivý vliv na zpomalení procesu stárnutí a rozvoje degenerativních onemocnění.

Dále jeho přiměřené množství v naší stravě přispívá ke:

• správné funkci imunitního, kardiovaskulárního systému a štítné žlázy
• k dostatečné tvorbě spermií
• k udržování kvalitní struktury našich vlasů i nehtů

Jak se může projevovat nedostatek

Jako obvyklá denní potřeba selenu u dospělého člověka je uváděna hodnota 55 mikrogramů. Jeho nedostatek se kromě výše uvedených rizik také může spolupodílet na vzniku cukrovky v důsledku poškození beta buněk slinivky břišní. Na druhé straně je však nutné pamatovat na to, že pro rozvoj tohoto onemocnění je potenciálně škodlivý i nadměrný příjem selenu v delším časovém období.

V jakých potravinách je

Zdrojem selenu v naší potravě nejčastěji bývají česnek, cibule, celozrnná pšenice, para ořechy, mořské ryby, ledvinky, vejce. V oblastech s nižším přirozeným výskytem selenu v půdě (a následně v zemědělských produktech), kam je řazena i Česká republika - viz mapa s příjmem v selenu v Evropě, bývá doporučována jeho částečná suplementace (do 100 mikrogramů denně). 

Dávkování

Přípravky se selenem by se měly užívat společně s jídlem a neměla by být překračována doporučená denní dávku ve výši 60 - 100 mikrogramů.

S čím je dobré ho užívat

Pro posílení a doplnění účinku jsou jako užitečné vnímány kombinace selenu se zinkem, vitamínem E nebo betakaroteny.