Lyofilizované banány 70 g

Stačí jednou ochutnat a budete mít jasno – lyofilizované banány si nic nezadají s těmi čerstvými. Každý banánový plátek je příjemně sladký, voňavý a křehký, a to všechno bez přidaného cukru nebo oleje, jen díky kouzlu lyofilizace. Během té projdou dokonale zralé banány hlubokým zmrazením pod nízkým tlakem, což je zbaví veškeré vody.

Protože se tím pádem banány vyhnou vysokým teplotám jako při klasickém sušení horkým vzduchem, zachovají si naprostou většinou živin včetně vitamínů a minerálů.

A co s nimi? Lyofilizovaná banánová kolečka poslouží jako rychlá, trvanlivá svačina pro doplnění energie a zaručeně vylepší každou snídaňovou misku, smoothie nebo dezert. Fantazii a chuti se meze nekladou!

5 pilířů šufanovské výroby:

1. Kvalitní suroviny - základem je pečlivý výběr, ochutnávání a testování v samotné výrobě. Kluci se navíc snaží v co největší míře používat suroviny z evropských lokalit.
2. Vlastní pražení ořechů a výroba čokolády - ořechy v Šufanu hrají hlavní roli, proto je pečlivě vybírají, ale také sami praží. Důraz kladou zejména na čerstvost a kvalitu ořechů. Důležité je také šetrné pražení při nižších teplotách. Díky tomu předchází vzniku škodlivých látek. Stejně šetrně přistupují i k výrobě jejich vlastní čokolády.
3. Čisté složení - žádná aromata, barviva, sojový lecitim, přidané oleje nebo umělá sladidla. Když už je však potřeba výrobek dosladit, používají panelu nebo med.
4. Lidský element - Lidské chuťové buňky stroj nenahradí. Proto v Šufanu sází všechen úspěch na pražiče, který v průběhu pražení kontroluje, jestli jsou jádra dostatečně upražená a chuťově je dovede k dokonalosti. Všichni zaměstanci každému výrobku věnují maximální péči.
5. Udržitelnost - Másla, granolu, ořechy, ale i povidla si můžete koupit ve sklenicích s etiketami z přírodního recyklovaného materiálu. Na sklenice kluci vymysleli i systém vratných sklenic. Přebytečný obalový materiál z výroby využivájí jako výplň do odeslaných balíčků.