Přihlásit se Přihlásit se Porovnání produktů
Prejsť do košíka
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Vše
  4. Jak poznat kvalitní zinek? Stačí dodržet 2 jednoduché rady

Jak poznat kvalitní zinek? Stačí dodržet 2 jednoduché rady

RNDr. Michaela Bebová
RNDr. Michaela Bebová

Publikováno

Zinek – minerál nezbytný pro silnou imunitu, zdravé vlasy a zářivou pleť. Poradíme, jak vybrat ten nejlepší na trhu.

Zinek patří k nejdůležitějším minerálům pro naše tělo. Je součástí více jak 200 enzymů, které pomáhají udržovat chod našeho metabolismu. Mezi jeho nejdůležitější benefity patří podpora imunitního systému nebo podpora zdraví očí, vlasů, nehtů a pleti. Mimo jiné zinek udržuje zdravou paměť, pozornost a reakce, přispívá k normální plodnosti a hladiny testosteronu v krvi. Zde však výčet nekončí – o jeho důležité roli pro naše zdraví si podrobněji počtete v našem kompletním průvodci zinkem.

V tomto článku se podíváme na to, jak vybrat opravdu kvalitní zinek – takový, jehož účinek opravdu pocítíte. A samozřejmě vám dám i tipy na nejlepší doplňky stravy se zinkem, které jsou na trhu k dostání.

Jak vybrat kvalitní doplněk stravy se zinkem?

Mezi jednotlivými doplňky stravy jsou někdy opravdu propastné rozdíly – liší se cenou i kvalitou složení. A protože ne vždy platí, že čím dražší, tím lepší, je dobré se zaměřovat právě na složení produktu. Připravila jsem pro vás několik kritérií, podle kterých poznáte ten nejlepší zinek. Sesumírovala jsem je pro vás do tohoto šikovného taháčku a níže vám jednotlivé body vysvětlím podrobněji.

Ve zkratce: Co by měl splňovat kvalitní zinek

Hlavní kritéria kvality

  1. Minimum aditiv (přídatných látek) – čím čistší složení, tím lépe.
  2. Vysoká vstřebatelnost – tedy celková využitelnost látky tělem. Mezi nejlépe vstřebatelné formy zinku patří:
    1. zinek chelát (tj. zinek bisglycinát, citrát, glukonát a pikolinát),
    2. přírodní extrakty (např. extrakt z ústřic či z hnědé rýže),
    3. tekutý zinek.

Bonusová kritéria kvality

  1. Doplněk stravy obsahuje také měď.
  2. Lipozomální forma – speciální forma s maximální vstřebatelností (téměř 100%).

1. Minimum aditiv (konzervantů, barviv, aromat aj.)

Stejně jako bychom si měli vybírat čerstvé, co nejméně zpracované potraviny s minimem přídatných látek, i doplňky stravy si zaslouží stejnou pozornost. Vždy čtěte složení a okem zkontrolujte, jestli se v něm nenachází až moc složek (mimo účinných látek). Aditiva, jako jsou konzervanty, umělá barviva či aromata, našemu zdraví nijak neprospívají, proto by jich v doplňku mělo být co nejméně.

Více jsme toto téma rozebrali v tomto článku Jak poznat kvalitní doplněk stravy.

2. Vysoká vstřebatelnost

Vstřebatelnost představuje určitou využitelnost látky tělem. Když je vstřebatelnost vysoká, doplněk stravy bude mít vysokou účinnost (a obráceně).

Mezi nejlépe vstřebatelné formy zinku patří:

A. Organické nebo chelátové sloučeniny (zinek chelát)

Mezi nejvíce biologicky dostupné formy patří:

B. Přírodní extrakty

Mezi nejlépe vstřebatelné přírodní extrakty patří extrakt z ústřic a extrakt z hnědé rýže. Ty jsou bohaté nejen na zinek, ale další minerály a živiny, které působí se zinkem synergicky. 

C. Tekutý zinek

Velmi dobrou biologickou dostupnost má také tekutý zinek – koloidní roztoky, kde je zinek přítomen ve formě síranu zinečnatého. Navíc jsou vhodnější pro děti či osoby, kterým vadí polykání prášků.

Které formy zinku jsou naopak hůře vstřebatelné?

Méně účinné jsou anorganické formy zinku, jako je oxid zinečnatý. Dejte proto raději přednost výše zmíněným formám zinku.

BONUS 1: Doplněk stravy obsahuje měď

Nadměrný příjem zinku může negativně ovlivnit vstřebávání mědi. Nedostatek mědi v těle pak může vést k chudokrevnosti, její optimální hladina v těle je navíc důležitá pro správnou funkci zinku a jeho vstřebatelnost. Pokud berete měď a zinek souběžně, nežádoucímu ovlivňování se vyhnete.

BONUS 2: Lipozomální forma

Lipozomální forma doplňkům stravy propůjčuje velmi vysokou vstřebatelnost. Látka je „uzavřena" do speciální kapsy, která je chrání před nežádoucími podmínkami trávicí soustavy. Dostávají se tak až k buňkám, aniž by po cestě jejich množství utrpělo na ztrátách. Celková vstřebatelnost se tedy blíží 100 %.

Nezávislé srovnání doplňků stravy se zinkem

Zajímá vás, jak biochemik hodnotí složení nejprodávanějších zinků u nás? Podrobnou tabulku najdete v nezávislém testu:

Tipy na kvalitní doplňky stravy se zinkem

Jaký zinek je z mého pohledu nejkvalitnější? Jednotlivým doplňkům stravy jsem přidělila medaile podle toho, kolik z výše zmíněných kritérií kvality splňují:

Zlatá medaile

Doplňky stravy níže splňují obě hlavní kritéria (minimum aditiv a vysokou vstřebatelnost) a 1 bonus (obsah mědi/lipozomální forma).

Doplňky stravy splňující BONUS 1 – obsahují měď:

Doplňky stravy splňující BONUS 2 – jsou v lipozomální formě:

Stříbrná medaile

Doplňky stravy splňující obě hlavní kritéria (minimum aditiv a vysokou vstřebatelnost):

Bronzová medaile

Doplňky stravy splňující 1 kritérium (minimum aditiv nebo vysokou vstřebatelnost):

Kdy je vhodné začít zinek užívat jako doplněk stravy?

Výraznější doplnění do organismu je vhodné především v období, kdy naše imunita slábne – tedy v průběhu podzimu a zimy.

V jakých potravinách najdeme zinek?

Zinek najdeme zejména v živočišných zdrojích – v mase (zejména v hovězím a jehněčím), vnitřnostech (např. játrech), sladkovodních rybách či mléčných výrobcích. Vůbec nejbohatším zdrojem zinku jsou ústřice, které však v českém jídelníčku najdete opravdu jen zřídka.

O nejvýznamnějších potravinových zdrojích zinku si počtete v článku Zinek v potravinách.

Zvěřejněno: 29. 8. 2023
Naposledy aktualizováno: 19. 12. 2025

Čerpáme z nezávislých důvěryhodných zdrojů. Přesvědčte se:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15762288/

 

Autor článku

RNDr. Michaela Bebová

Vystudovala jsem na UK v Praze obor Biochemie. Výživě a zdravému životnímu stylu se věnuji již přes 15 let. Studium biochemie mi umožňuje nahlížet do problematiky zdravé stravy z té nejzákladnější úrovně – z úrovně metabolismu. Bojuji proti mediálním bublinám, trendům a dezinformacím a snažím se jít cestou zdravého selského rozumu. Lektoruji, přednáším, píši na www.biochemicka.cz.

Nový seznam