Šufan Granola ořechová 500 g

Naše legendární ořechová granola má novou, ještě lepší recepturu. Nešetřili jsme na ní už dřív, ale tentokrát jsme laťku posunuli ještě o kus dál. Je to v podstatě balení po okraj napěchované našimi výběrovými ořechy, které teď tvoří víc než třetinu celého obsahu. 

Co se změnilo? Základem této exkluzivní bezlepkové směsi jsou ovesné vločky, které nově pečeme na poctivém přepuštěném másle ghí. Právě to dává granole neodolatelnou, jemně máslovou vůni a chuť. Vsadili jsme na naši silnou trojku – kešu, mandle a pražená lísková jádra. Ty doplňují dýňová semínka a kokos. Celé jsme to osladili včelím medem s rýžovým sirupem a vyladili špetkou cejlonské skořice a himálajské soli. 

Výsledkem je dokonale křupavá granola, kterou určitě oceníte. Skvěle chutná jen tak z ruky do pusy, v misce s jogurtem, čerstvým ovocem nebo zalitá naším ořechovým máslem. 

O značce Šufan

Za firmou Šufan stáli na počátku dva kluci, Marek a Matěj. Teď jsou už tři. Do party přibrali ještě Lukáše. Společně mají malou pražírnu na Moravě. Ve které vyrábí řadu dobrot. Od pražených oříšků, granol až po ořechová másla. A proč se nám Šufan líbí?

5 pilířů šufanovské výroby:

1. Kvalitní suroviny - základem je pečlivý výběr, ochutnávání a testování v samotné výrobě. Kluci se navíc snaží v co největší míře používat suroviny z evropských lokalit.
2. Vlastní pražení ořechů a výroba čokolády - ořechy v Šufanu hrají hlavní roli, proto je pečlivě vybírají, ale také sami praží. Důraz kladou zejména na čerstvost a kvalitu ořechů.
3. Důležité je také šetrné pražení při nižších teplotách. Díky tomu předchází vzniku škodlivých látek. Stejně šetrně přistupují i k výrobě jejich vlastní čokolády.
4. Čisté složení - žádná aromata, barviva, sojový lecitim, přidané oleje nebo umělá sladidla. Když už je však potřeba výrobek dosladit, používají panelu nebo med.
5. Lidský element - Lidské chuťové buňky stroj nenahradí. Proto v Šufanu sází všechen úspěch na pražiče, který v průběhu pražení kontroluje, jestli jsou jádra dostatečně upražená a chuťově je dovede k dokonalosti. Všichni zaměstanci každému výrobku věnují maximální péči.
6. - Másla, granolu, ořechy, ale i povidla si můžete koupit ve sklenicích s etiketami z recyklovaného materiálu. Na sklenice kluci vymysleli i systém vratných sklenic. Přebytečný obalový materiál z výroby využivájí jako výplň do odeslaných balíčků.