Čo sú to probiotiká a s čím nám pomáhajú?
Probiotiká sú mikroorganizmy, ktoré poskytujú nášmu telu množstvo pozitívnych účinkov. Primárne ich nájdeme v kyslomliečnych výrobkoch a ďalších fermentovaných potravinách.
Pomáhajú nám predovšetkým pri:
- Hnačke spojenej s užívaním antibiotík
- Infekčnej hnačke
- Trávení laktózy pri laktózovej intolerancii
- Prevencii alergií a atopického ekzému
- Podpore vaginálnej mikrobioty u žien
- A aj pri ďalších gastrointestinálnych stavoch a stavoch dutiny ústnej, ktoré sú predmetom výskumu.
Ako spoznať kvalitné probiotiká?
Neobsahujú aditíva (inými slovami prídavné látky).
Ide o čistý preparát, ktorý obsahuje iba probiotiká a prípadne kvalitné prebiotiká.
Výživový doplnok:
- Neobsahuje žiadne aditíva (vrátane plnív).
- Neobsahuje alergény.
- Je GMO free
- Nie je nijako konzervovaný.
Majú dostatočné množstvo CFU, čo zaručuje ich efektivitu.
Obsah probiotík sa klasifikuje v tzv. jednotkách tvoriacich kolónie (CFU). Tieto jednotky predstavujú počet životaschopných baktérií na dávku (gram alebo kapsulu). Silu probiotík určuje počet CFU. Ako účinné sa považujú tie, ktoré obsahujú min. 100 miliónov až 50 miliárd1 CFU/dávku.
Rozhodne neplatí, že čím viac, tým vždy lepšie. Probiotiká s 10 miliardami CFU/dávku nie sú vždy lepšie než probiotiká s 1 miliardou CFU/dávku. Je to iba jedna časť skladačky.
Vyrába ich overený výrobca.
Výroba probiotík je veľmi zložitá. Veľkým faktorom, ktorý ovplyvňuje ich kvalitu, je samotná technológia výroby.
Dobrý výrobca by mal:
- Deklarovať počet CFU v čase expirácie.
- Dbať na dodržiavanie skladovacích podmienok.
To ako spotrebiteľ nedokážete nijako overiť, preto je dôležité staviť na overených výrobcov. Tí sa preukazujú rôznymi nezávislými certifikátmi a majú dobré meno v oblasti doplnkov stravy s probiotikami.
Viete, že...
Na kvalitu probiotík, ktoré doputujú až k vám, má vplyv aj skladovanie predajcu. U nás máte istotu, že ich nenechávame vo vysokých teplotách alebo na slnku. Všetky pekne skladujeme v klimatizovaných priestoroch, prípadne v chladničke. Vo veľkom teple ich posielame s chladiacou vložkou, ktorá zaručí, že sa ich kvalita počas dopravy nedegraduje.
Ktorých výrobcov probiotík považujem za overených?
Smidge
Medzi najkvalitnejšie značky v sortimente patrí probiotiká Smidge.
- Kladú dôraz na kvalitu ingrediencií.
- Neobsahujú geneticky modifikované mikroorganizmy.
- Použité kmene sú podložené výskumom a neustále testované.
- Probiotiká sú vyrábané technológiou lyofilizácie, čo im umožňuje maximálnu účinnosť.
- Sú bez alergénov, vegánske a nenájdete v nich žiadne aditíva ani plnidlá.
Garden of Life
Garden of Life – Dr. Formulated je ďalšia veľmi úspešná a kvalitná značka, vyrábajúca unikátne probiotiká pre rôzne zdravotné ťažkosti.
- Kladie dôraz na prírodný pôvod vstupných surovín.
- Nepoužíva do svojich výrobkov žiadne aditíva.
- Do jej sortimentu patrí široká škála špeciálnych probiotík – pre ženy, pre mužov, probiotiká vhodné pre tehotné ženy, probiotiká pre podporu nálady, pre deti aj ďalšie.
OptiBac
Probiotiká značky OptiBac patria tiež k vysoko kvalitným probiotikám.
- Produkty sú podložené výskumom, a to ako laboratórnym, tak klinickým.
- Spoločnosť Optibac je nositeľom prestížneho ocenenia Queen's Award – najprestížnejšej kráľovskej ceny a kráľovskej pečate pre britské podniky, ktorá je celosvetovo uznávaná a označuje tie najlepšie spoločnosti v odbore.
Obsahujú probiotické kmene, ktoré sú mi najviac prospešné.
Rôzne kmene baktérií pôsobia na naše črevo rôznymi účinkami.
Pri niektorých ťažkostiach je pre nás vhodná terapia iba jedným probiotickým kmeňom (napr. pri hnačke), pri antibiotickej liečbe zase potrebujeme spektrum čo najširšie.
V posledných rokoch je veľkým trendom individualizácia probiotických kúr, z toho dôvodu vyberajte produkty, ktoré sú priamo určené na riešenie „vášho problému“ alebo sú mu najbližšie.
Z tohto pohľadu môžeme probiotiká rozdeliť do troch základných skupín:
1. Probiotiká na celkovú podporu zdravia čriev a podporu diverzity črevného mikrobiómu
Tu sa zamerajte na viackmenné (min. 5 kmeňov) probiotiká.
Ak sa nenachádzate v žiadnom špecifickom životnom štádiu (kojenci, dieťa, tehotenstvo) alebo netrpíte intoleranciou na laktózu či histamín, potom patríte do tejto skupiny. Pre podporu zdravia čriev vyberajte probiotiká minimálne s 5 probiotickými kmeňmi. Čím viac kmeňov, tým komplexnejší efekt.
Moje odporúčanie:
|
Garden of Life Dr. Formulated Probiotics Ultra - raz denne - 90 miliárd CFU 30 kapsúl |
|
|||
| Počet CFU v 1 kapsule* | 90 miliárd | 11 miliárd | 30 miliárd | 5 miliárd |
| Počet kmeňov | 15 kmeňov | 11 kmeňov | 10 kmeňov | 3 kmene |
| Cena / balenie | 55,14 € | 15,97 € | 36,21 € | 24,3 € |
| Cena / denná dávka | 1,8 € | 0,3-0,8 € | 1,2 € | 0,4-0,8 € |
| Ako dlho vydrží | 1 mesiac | 20 dní – 2 mesiace | 1 mesiac | 1 - 2 mesiace |
| Pre koho | Pre dospelých | Pre dospelých, deti od 3 rokov, tehotné, dojčiace | Pre dospelých, deti od 3 rokov | Pre dospelých, deti od 3 rokov |
| Alergény | Bez lepku, sója | Bez lepku, laktózy, mliečnej bielkoviny | Bez lepku, sója, GMO | Bez lepku |
| Povinnosť uchovávať v chladničke | áno | nie | áno | nie |
*Jednotka tvoriaca kolónie
2. Probiotiká pre jednotlivé životné štádiá – pre kojencov, deti, tehotné
Každé životné štádium má určité špecifiká čo sa týka potrieb črevného mikrobiómu. Kojenci budú potrebovať vyživovať svoju mikroflóru inak než tehotné ženy. Preto je dobré siahnuť po probiotikách priamo určených pre dané štádium.
Moje odporúčanie:
I. Pre kojencov: Smidge Infant probiotiká v prášku 15g
- Obsahuje 7 kmeňov zdraviu prospešných probiotických baktérií, ktoré sa prirodzene vyskytujú v tráviacom trakte zdravého kojenca.
- Majú dostatočnú schopnosť kolonizovať črevo a zároveň sú pre dieťatko šetrné.
- Na prvý pohľad môže zákazníkov odradiť vyššia cena oproti iným probiotikám. V prepočte na dávku sa však jedná o ekonomicky výhodné balenie.
II. Pre deti od 1 mesiaca: BIOGaia Protectis detské probiotické kvapky 10 ml
- Probiotické kvapky pre deti od ukončeného 1. mesiaca.
- Obsahujú patentovaný kmeň živých, aktívnych baktérií Lactobacillus reuteri Protectis (DSM 17938).
- Napomáhajú utvárať a obnoviť prirodzenú rovnováhu v tráviacom trakte.
III. Pre deti od 4 rokov: Viridian Children´s Synerbio - Detské probiotiká 50g
- Probiotiká vhodné pre deti od 4 do 14 rokov.
- Obsahujú aj prospešné prebiotiká (potravu pre probiotiká).
- Ide o zmes štyroch kmeňov črevných baktérií, laktobacilov a bifidobaktérií.
- Podporujú črevnú mikroflóru a tráviaci trakt detí.
IV. Pre tehotné a dojčiace: Garden of Life Dr. Formulated - Probiotiká - Prenatal - 20 miliárd CFU 30 kapsúl
- Vytvorené probiotiká pre špeciálne potreby tehotných a dojčiacich.
- Obsahujú 16 kmeňov - 20 miliárd CFU.
- Obsahujú 115 mg organickej prebiotickej zmesi vlákniny.
- Podporujú imunitný systém a prirodzené trávenie mamičky aj plodu.
- Sú ľahko skladovateľné - nevyžadujú uchovávanie v chladničke.
3. Probiotiká pre jedincov s citlivým trávením, ktorí trpia napríklad laktózovou alebo histamínovou intoleranciou.
Ak patríte medzi citlivých jedincov, ktorí trpia napríklad laktózovou alebo histamínovou intoleranciou, je potrebné vybrať iba také probiotiká, ktoré:
- budú vysoko čisté.
- mikroorganizmy nebudú produkovať vedľajšie metabolity histamín alebo laktát.
Moje odporúčanie na probiotiká pri histamínovej intolerancii:
I. Smidge Sensitive probiotiká 60 kapsúl (tiež dostupné v prášku)
- Patria k najčistejším produktom na trhu.
- Neobsahujú probiotické kmene, ktoré môžu spôsobiť intoleranciu histamínu ani probiotiká tvoriace laktát.
- Neobsahujú inulín, maltodextrín ani iné prebiotiká a sú úplne bez aditív.
Moje odporúčanie na probiotiká pri laktózovej intolerancii:
I. Smidge Sensitive probiotiká 60 kapsúl (tiež dostupné v prášku)
- Patria k najčistejším produktom na trhu.
- Neobsahujú probiotické kmene, ktoré môžu spôsobiť intoleranciu histamínu ani probiotiká tvoriace laktát.
- Neobsahujú inulín, maltodextrín ani iné prebiotiká a sú úplne bez aditív.
Ako užívať probiotiká?
Probiotiká nemajú odporúčanú dennú dávku, preto sa vždy riaďte pokynmi výrobcu, ktoré sú uvedené na obale produktu.
U niektorých doplnkov nájdete odporúčanie konzumovať ich aspoň 20–30 minút pred raňajkami, nalačno. U väčšiny doplnkov je však uvedené odporúčanie konzumovať ich s jedlom alebo napríklad s ovocným nápojom.
Zdroj:
National Library of Medicine - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4045285/
Probiotic Checklist - https://probiotics.org/#buying-probiotics
Probiotiká - https://probiotics.org/#buying-probiotics
Autor článku
RNDr. Michaela BebováVystudovala jsem na UK v Praze obor Biochemie. Výživě a zdravému životnímu stylu se věnuji již přes 15 let. Studium biochemie mi umožňuje nahlížet do problematiky zdravé stravy z té nejzákladnější úrovně – z úrovně metabolismu. Bojuji proti mediálním bublinám, trendům a dezinformacím a snažím se jít cestou zdravého selského rozumu. Lektoruji, přednáším, píši na www.biochemicka.cz.



Ľudovka (Dobrý pomer výkon/cena):