Prihlásiť sa Prihlásiť sa Porovnať produkty
  1. Domov
  2. Doplnky stravy
  3. Minerály a stopové prvky
  4. Zinok

Zinok

Zinok je jeden z najdôležitejších minerálov pre náš organizmus. Podporuje normálnu funkciu imunitného systému, priaznivo pôsobí na zdravie pleti aj vlasov a pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom.

Ako vybrať zinok?

  • Najlepšie vstrebateľná a najúčinnejšia je chelátová forma zinku (zinok bisglycinát, citrát, glukonát,...)
  • Najkvalitnejšie doplnky zinku majú minimum aditív a obsahujú meď (zinok obmedzuje jej prirodzené vstrebávanie). 
  • Obľúbené sú zinky s prímesou ďalších minerálov a vitamínov, napríklad zinok s horčíkom pre zdravie kostí. 

Medzi najpredávanejšie značky u nás patria Natios, BrainMax a GreenFood Nutrition. 

TIP: Pri hľadaní doplnku stravy so zinkom si zakliknite filtre “vstrebateľnosť” a “bez aditív”. Budete tak vyberať len z tých najkvalitnejších produktov!

Potrebujete pomôcť s výberom toho správneho zinku? Poradíme vám. 

Zinek je po hořčíku jeden z nejdůležitějších minerálů ovlivňujících řadu biologických procesů v těle. Přestože zinek je jedním z minoritních minerálních prvků, je zásadní pro široké spektrum funkcí v organismu.

V lidském těle se vyskytuje ve většině tkání (kůže, vlasy, nehty, oči, kosti, játra, ledviny a varlata), je důležitý pro tvorbu bílkovin a hojení ran, napomáhá při tvorbě inzulinu, léčení duševních poruch, podporuje psychickou výkonnost, zlepšuje chuť k jídlu, podporuje růst a zamezuje ukládání cholesterolu. Je důležitým antioxidantem, podporuje imunitu a zvyšuje odolnost proti nemocem.

Zvolenému výberu neodpovedá žiadny produkt.

Čo je zinok a aké má účinky?

Zinok je jeden z najdôležitejších minerálov v našom organizme, kde plní celý rad dôležitých funkcií: 

  • prispieva k normálnemu metabolizmu makroživín, a tým zabezpečuje zdravý stav organizmu,
  • pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom,
  • udržuje oči zdravé,
  • podporuje zdravie vlasov,
  • pôsobí priaznivo na zdravie pleti,
  • udržuje zdravú pamäť, pozornosť a reakcie,
  • prispieva k normálnej plodnosti a reprodukcii,
  • prispieva k udržaniu normálneho stavu kostí,
  • podporuje zdravie nechtov.

Viac informácií o zinku, jeho benefitoch a formách nájdete v našom článku Zinok – Najčastejšie otázky a odpovede.

Zinok ako pomoc pri nachladnutí?

Vedecké štúdie naznačujú, že zinok môže skrátiť dobu choroby až o polovicu a zmierniť jej priebeh. Je však nutné ho dopĺňať už v prvých 24 hodinách od výskytu príznakov. Zinok sa ukázal ako účinný aj pri prevencii nachladnutia u detí, ak sa suplementuje po dobu aspoň 5 mesiacov.

Zinok v potravinách

Hlavným zdrojom zinku sú predovšetkým živočíšne potraviny, zinok sa z nich navyše vstrebáva lepšie než z rastlinných produktov. Medzi potraviny s bohatým obsahom zinku patria: 

  • mäso (hovädzie, bravčové),
  • vnútornosti (predovšetkým pečeň),
  • ustrice a iné morské plody,
  • vajíčka,
  • mlieko, jogurty, syry,
  • obilniny.

Zo stravy však väčšinou nedokážeme prijať odporúčanú dennú dávku, a tak sa oplatí zvýšiť príjem zinku pomocou výživových doplnkov.

Ako vybrať zinok?

Pri výbere výživového doplnku so zinkom sledujte 3 hlavné kritériá – formu zinku (s vyššou vstrebateľnosťou), kvalitu zloženia a typ problému, kvôli ktorému zinok zháňate. 

1. Podľa formy

Aby bol výživový doplnok účinný, musí obsahovať zinok v dobre vstrebateľnej forme. Vstrebateľnosť znamená, ako dobre dokáže naše telo prijať a využiť určitú látku. 

Nie je totiž dôležité len to, koľko živiny prijmeme, ale predovšetkým koľko sa jej skutočne dostane do krvného obehu, aby mohla fungovať, ako má. 

Niektoré formy zinku sa vstrebávajú lepšie než iné. Medzi tie s najlepšou vstrebateľnosťou patria: 

  1. Zinok chelát – chelátový zinok je naviazaný na inú organickú látku (napr. aminokyselinu), čo uľahčuje vstrebávanie. V zložení výživových doplnkov preto pátrajte po týchto formách zinku: bisglycinát zinočnatý, citrát zinočnatý, glukonát zinočnatý a pikolinát zinočnatý.

  2. Tekutý zinok  – zinok je dostupný aj v tekutej forme, kde môže byť prítomný vo forme chelátu, síranu alebo ako koloidný zinok (vo forme mikročastíc). Veľmi dobre sa vstrebáva a má tak lepší účinok. 

  3. Prírodné extrakty – medzi najlepšie vstrebateľné prírodné extrakty patrí extrakt z ustríc a extrakt z hnedej ryže.

BONUS: Lipozomálna forma

Veľkým plusom je, ak ide o lipozomálny výživový doplnok. Prvky v tejto forme totiž dokáže telo veľmi dobre využiť a prípravok potom funguje, ako má. V lipozomálnej forme je účinná látka obalená špeciálnou „kapsou", ktorá ju chráni pred agresívnym prostredím tráviaceho traktu. Minerál sa tak dostáva až k bunkám bez strát, a telo z neho teda využije oveľa väčšie množstvo.

2. Podľa kvality

Okrem vstrebateľnosti je pri výživových doplnkoch potrebné sledovať aj ďalšie ukazovatele kvality, najmä: 

  1. Minimum prídavných látok – skontrolujte, či sa v zložení prípravku nenachádza príliš veľa zbytočných látok (plnív, konzervantov, aróm,...), ktoré telu nijako neprospievajú. Ideálne je vyberať doplnky iba s obsahom zinku, prípadne ďalších minerálov a vitamínov.

  2. Výživový doplnok obsahuje meď – nadmerný príjem zinku môže zhoršiť vstrebávanie medi. Ideálne je preto meď prijímať súčasne so zinkom.

Prečítajte si viac o výbere vhodného zinku v našom článku Ako spoznať kvalitný zinok?

3. Podľa problému

Aj samotný zinok vám môže pomôcť podporiť imunitu, pleť, vlasy aj kosti. Niekedy je však vhodné siahnuť po kombinácii zinku a iného minerálu či vitamínu, ktoré môžu pozitívne účinky ešte zosilniť. 

Tipy na najlepší zinok

Zinok na podporu imunity a zdravia

Zinok na vlasy a pleť 

Zinok na kosti, svaly a kĺby

Zinok – dávkovanie

Odporúčaný denný príjem zinku závisí od veku aj pohlavia:

  • Novorodenci do 6 mesiacov – 2 mg
  • Dojčatá od 7 do 12 mesiacov – 3 mg
  • Deti od 1 do 3 rokov – 3 mg
  • Deti od 4 do 8 rokov – 5 mg
  • Deti od 9 do 13 rokov – 8 mg
  • Dievčatá od 14 do 18 rokov – 9 mg
  • Chlapci od 14 do 18 rokov – 11 mg
  • Dospelí muži – 11 mg
  • Dospelé ženy – 8 mg
  • Tehotné ženy (od 4. mesiaca tehotenstva) – 11 mg
  • Dojčiace ženy – 12 mg

Čemu prospívá zinek

Podle schválených zdravotních tvrzení zinek přispívá k udržení normálního stavu kostí, pokožky, vlasů a nehtů a dále přispívá k:

  • metabolizmu kyselin a zásad
  • metabolizmu sacharidů
  • rozpoznávacím funkcím
  • syntéze DNA
  • plodnosti a reprodukci
  • metabolizmu makroživin
  • metabolizmu mastných kyselin
  • metabolizmu vitaminu A
  • syntéze bílkovin
  • udržení normální hladiny testosteronu v krvi
  • udržení normálního stavu zraku
  • funkci imunitního systému
  • ochraně buněk před oxidativním stresem
  • se podílí na procesu dělení buněk

Jak se může projevovat nedostatek zinku

Při nedostatek zinku se se nejčastěji setkáváme se sníženou imunitou, dermatitidou, zhoršením hojením ran, nebo vypadáváním vlasů. Nedostatečné množství zinku může ale být také příčinou snížené chuti k jídlu, neuropsychických potíží, poškození činnosti pohlavních orgánů a postižením reprodukčních funkcí.

V jakých potravinách je zinek

K nejlepším zdrojům zinku v naší potravě patří maso, vnitřnosti, především játra, obilné klíčky, vajíčka, mléko a mořští živočichové - především ústřice. Z rostlinných produktů jsou to obilné klíčky, fazole, ořechy či dýňová semena
Celozrnné cereálie a výrobky z nich obsahují také značné množství zinku, jeho využitelnost je ale velmi nízká díky obsahu vlákniny v nich.

Dávkování zinku

Denní referenční hodnota zinku pro dospělého je 10mg.

Protože množství přijímaného zinku ze živočišných zdrojů mnohonásobně převyšuje množství zinku získaného z rostlinné potravy, je důležité, aby přísní vegetariáni dbali na dostatečný příjem především v případě těhotných žen.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin dále stanovil maximální tolerovaný příjem zinku na 25mg denně.

Co je dobré vědět

  • Zinek je prvek, který má velmi významný vliv na správný vývoj všech živých organizmů a to rostlinných i živočišných. Přitom není obsažen v živých tkáních ve vysokém množství – uvádí se, že tělo dospělého člověka obsahuje pouze přibližně 2 g zinku.
  • Využití zinku v organismu se zvýší kombinací s vápníkem, fosforem či vitaminem A.
  • Většina zinku se znehodnocuje tepelnou úpravou potravin.
Späť hore