2 rady, jak vybrat kvalitní kolagen na klouby

RNDr. Michaela Bebová
RNDr. Michaela Bebová

Publikováno

Kolagen je důležitý nejen pro krásnou pleť, ale i pro zdravé klouby a chrupavky. Jak vybrat ten nejkvalitnější? Inspirujte se radami odborníka.

Nezáleží na tom, zda jste sportovec, senior, nebo se zotavujete po operaci. Bolest kloubů může potrápit každého z nás. S přibývajícím věkem navíc tvorba kolagenu klesá. Pro zachování zdravého pohybového aparátu je tedy důležité kolagen doplňovat. Poradím, na co se při výběru kolagenu na klouby dívat.

Víte, že...

Bolesti či obecně zdravotní problémy týkající se pohybového aparátu mohou být velmi různorodé. Zatímco v rámci prevence vám může postačit pouze čistý kolagen, při řešení závažnějších pooperačních stavů je dobré vsadit na komplexnější kloubní preparáty. O těch si můžete počíst v našem Nezávislém testu Kloubní výživy.

Jak přirozeně doplnit kolagen ze stravy?

Správná životospráva a pestrá a vyvážená strava jsou klíčem ke zdraví. Do jídelníčku proto zařaďte potraviny bohaté na kolagen, např.:

  • maso (dopřejte si maso prorostlé šlachami, chrupavky i kůži), 
  • masokostní vývary,
  • tučné ryby (ideálně s kůží),
  • mořské plody,
  • vejce,
  • želatina (třeba v kvalitní tlačence).

Pokud jste vegani nebo ze své stravy obecně nejste schopni získat dostatečné množství kolagenu, vsaďte na kvalitní doplňky stravy. Níže vám poradíme, jak takový doplněk stravy vybrat.

Zdroje a typy kolagenu

Zdroje kolagenu

Zdroje kolagenu/kolagenních peptidů jsou v zásadě trojí:

  1. hovězí (skot),
  2. rybí (obecně mořský kolagen)
  3. a kuřecí kolagen (kolagen z kuřecích chrupavek)

Liší se hlavně v poměru jednotlivých typů kolagenu, biologickou dostupností a v celkovém zacílení. Níže jsou jednotlivé parametry uvedeny v přehledné tabulce:

Parametr Hovězí kolagen Rybí kolagen Kuřecí kolagen
Hlavní typy kolagenu I a III I II
Biologická dostupnost Dobrá Výborná Velmi dobrá
Zacílení Kůže, svaly a klouby Pokožka, nehty a vlasy Klouby, šlachy
Chuť a zápach Neutrální, bez zápachu Rybí Lehký bujónový odér
Cena Cenově dostupný Dražší Dražší

Typy kolagenu

  • Typ I je v těle nejvíce zastoupený druh kolagenu. Nachází se v kůži, v kostech, šlachách a podílí se na udržování pevnosti + má anti-aging efekt.

  • Typ II se nachází primárně v chrupavkách, a proto cíleně pomáhá hlavně zde.

  • Typ III se stará hlavně o pružnost tkání včetně např. krevních cév, ale i pokožky.

K podpoře zdraví kloubů se nejčastěji používá hovězí kolagen, méně často kuřecí. Mořský (rybí) kolagen najdete převážně v kolagenech určených k podpoře zdraví pleti, vlasů a nehtů.

Jaké je správné dávkování kolagenu na klouby?

Studií na toto téma bylo provedeno opravdu mnoho a jejich výsledky a závěry se liší

Na rozdíl od množství kolagenu, které stačí k pozorování pozitivních účinků na kvalitu pleti, u pojivové tkáně, kloubů a chrupavek je pro celkovou podporu potřeba o něco vyšší dávkování.

  • U hydrolyzovaných kolagenních peptidů se doporučuje dávkování 5–10 g nebo i více (12–15 g). I přesto však studie s nižším testovaným množstvím kolagenu vykazují taktéž vesměs pozitivní trend.

  • U nativního (nedenaturovaného) kolagenu je pak dávka mnohem nižší. Studie ukazují, že efektivní denní příjem se pohybuje okolo 20–40 mg nativního kolagenu II. typu.

Tip na další počtení

Zajímá vás, jak odborník hodnotí kolageny na pleť, vlasy a nehty? Přečtěte si náš článek Který kolagen pro krásnou pleť a vlasy je nejlepší? Známe odpověď.

Nejlepší kolagen na klouby – na co se zaměřit při výběru

Vyznat se ve velkém množství doplňků stravy může být obtížné. Ve zkratce by měl kvalitní kolagen splňovat tato kritéria:

  1. Minimum aditiv – čím čistší produkt, tím lépe.

  2. Měl by obsahovat hydrolyzované kolagenní peptidy s min. 5 g kolagenu na denní dávku nebo nativní (nedenaturovaný) kolagen typu II s min. 20–40 mg na denní dávku (obvykle kuřecího původu).

  3. Bonusem je, pokud kolagenní peptidy pochází ze skotu pasoucího se volně na pastvině (grass-fed) a/nebo mají registrovanou značku, která zaručuje určitou úroveň kvality a účinnosti (např. BodyBalance®, Fortigel® či Peptan®).

1. Minimum aditiv (konzervantů, plnidel, aromat, barviv apod.)

Stejně jako bychom si měli vybírat čerstvé, co nejméně zpracované potraviny s minimem přídatných látek, i doplňky stravy si zaslouží stejnou pozornost. Vždy čtěte složení a okem zkontrolujte, jestli se ve složení nenachází až moc složek. Více jsme toto téma rozebrali v článku Jak poznat kvalitní doplněk stravy.

2. Obsahuje hydrolyzované kolagenní peptidy (min. 5 g/denní dávka) nebo nativní (nedenaturovaný) kolagen typu II (20–40 mg/dávka)

Pouze tyto dvě formy mají signifikantní biologický účinek. Kolagen v doplňcích určených pro pohybový aparát je nejčastěji hovězího původu. V případě nedenaturovaného kolagenu II. typu jde o kuřecí chrupavky.

Co přesně znamená, že je kolagen hydrolyzovaný?

Kolagenní vlákno je „nastříhané“ na krátké úseky. Ty jsou nejen lépe vstřebatelné a využitelné, ale také lépe rozložitelné na jednotlivé aminokyseliny, které mohou posloužit například k výstavbě nativního kolagenu. Peptidy mají nejčastěji živočišný původ, takže přípravky nejsou vhodné pro vegany. Majoritně pochází ze skotu, dále z chrupavek žraloků či rejnoků, případně mohou být i vepřového původu.

BONUS 1: Kolagenní peptidy pochází z certifikovaného zdroje

To, že kolagen v doplňcích stravy bývá nejčastěji hovězího původu, již víme. Nechceme však, aby se k výrobě využívaly odpadní produkty ze skotu, ale aby zdrojem byl skot, který má dobré životní podmínky. Z toho důvodu je velmi ceněný skot pasoucí se volně na pastvině, tzv. grass-fed.

Kolagen z volně pasoucích se krav krmených trávou je tedy považován za kolagen etický a dobře biologicky dostupný. Označení grass-fed collagen je tedy symbolem kvality.

BONUS 2: Kolagenní peptidy mají registrovanou značku, která zaručuje určitou úroveň kvality a efektivity

Patentované kolagenní peptidy s registrační značkou jsou známkou kvality a jistoty. Potvrzují, že jsou splněny důležité podmínky pro nezávadnost použitých složek (např. že kolagenní prášek neobsahuje nežádoucí příměsi apod.). Mezi patentované kolagenní peptidy zaměřené na pohybový aparát patří např.:

  • BodyBalance®,
  • Fortigel®
  • či Peptan®.

Jen kolagen nestačí

Je potřeba zdůraznit, že na prvních místech v otázkách prevence onemocnění pohybového aparátu a samotné výživy kloubů stojí vyvážená strava s dostatečným množstvím bílkovin v jídelníčku, vápníku a dalších mikroprvků. Samozřejmě nelze opomenout ani přiměřenou pohybovou aktivitu, kterou klouby pro své zdraví potřebují.

Co jsou to veganské kolageny?

Kolagen ve své nativní podobě pochází výhradně ze živočišných zdrojů, což není pozitivní zpráva pro vegany. Na trhu se proto začaly objevovat doplňky stravy s označením „veganský kolagen“, které se těší velké oblibě. O co přesně jde?

Co veganské kolageny obsahují?

Veganské kolageny obsahují obvykle komplex látek, které se zúčastňují tvorby kolagenu v těle. Nedodávají tedy kolagenní peptidy ani kolagen, ale nejčastěji samotné aminokyseliny, které jsou součástí kolagenních vláken, a další látky, jako jsou vitamíny a minerální látky.

Jednoduše řečeno, veganské kolageny podporují přirozenou tvorbu kolagenu nepřímo tím, že dodávají tělu potřebné stavební a pracovní látky pro jeho syntézu.

V nabídce naší lékárny najdete tyto veganské kolageny:

  • Collagen Pro Factors 150 g

    Viridian Collagen Pro Factors 150 g
    Vstřebatelnost , Bez aditiv ,
    Viridian
    Stavební látky pro tvorbu kolagenu. Obsahuje 18 klíčových aminokyselin.

    Dostupnost: Skladem do 2 dnů

    1 130 

    75,3  / 10 g

  • Kollagen Booster 60 kapslí

    Nordbo Kollagen Booster 60 kapslí
    Vstřebatelnost , Bez aditiv , Výhodná cena ,
    Nordbo
    Podpora přirozené tvorby kolagenu. Pro zdravé vlasy, nehty a pokožku.

    Dostupnost: Skladem do 2 dnů

    899 

    15  / 1 tableta

  •  

Pročtěte se ke zdraví

Zveřejněno: 22. 4. 2023
Naposledy aktualizováno: 8. 8. 2025

Čerpáme z nezávislých a důvěryhodných zdrojů. Přesvědčte se:

https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/collagen/

https://www.scielo.br/j/rbgg/a/fk95TfhxB7mPsmqYRDdHH8K/?format=pdf&lang=en

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31096622/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24153020/

 

Autor článku

RNDr. Michaela Bebová

Vystudovala jsem na UK v Praze obor Biochemie. Výživě a zdravému životnímu stylu se věnuji již přes 15 let. Studium biochemie mi umožňuje nahlížet do problematiky zdravé stravy z té nejzákladnější úrovně – z úrovně metabolismu. Bojuji proti mediálním bublinám, trendům a dezinformacím a snažím se jít cestou zdravého selského rozumu. Lektoruji, přednáším, píši na www.biochemicka.cz.