Jak poznat kvalitní zinek? Stačí dodržet 2 jednoduché rady

RNDr. Michaela Bebová
RNDr. Michaela Bebová

Publikováno

Zinek – minerál nezbytný pro silnou imunitu, zdravé vlasy a zářivou pleť. Poradíme, jak vybrat ten nejlepší na trhu.

Proč je zinek klíčový pro naše zdraví?

Zinek patří k nejdůležitějším minerálům pro naše tělo. Je součástí více jak 200 enzymů, které pomáhají udržovat chod našeho metabolismu. Zinek zejména:

  • přispívá k podpoře tvorby imunitních buněk a zvyšuje odolnost organismu proti nemocem
  • je důležitý pro plodnost a reprodukci
  • podporuje hojení ran
  • udržuje funkční stav kostí, vlasů, nehtů i pokožky
  • podporuje zlepšení chutě k jídlu
  • podporuje růst a psychickou výkonnost
  • pomáhá při léčení duševních chorob

O dalších benefitech si můžete počíst v našem článku Zinek – Nejčastější otázky a odpovědi

Zinek může nejen podpořit naši imunitu, ale také zlepšit kvalitu pleti nebo urychlit hojení ran.¨

 

Jak přirozeně doplnit zinek?

Dobrými zdroji zinku jsou např. maso, játra, obilné klíčky, vajíčka, mléko nebo fazole. Tím nejbohatším zdrojem jsou ale ústřice a jiné mořské plody – potraviny, které nejsou tak úplně standardní součástí našeho jídelníčku. Množství zinku v potravinách se také kvůli zemědělské produkci snižuje. Je proto vhodné ho doplnit vhodnými přípravky.

Množství zinku v potravinách se kvůli zemědělské produkci snižuje. Je proto vhodné ho doplnit vhodnými přípravky. Zdroj obrázku: AbouKidsHealth

 

Kdy je vhodné začít zinek užívat jako doplněk?

Výraznější doplnění do organismu je vhodné především v období, kdy naše imunita slábne – tedy v průběhu podzimu a zimy.

 

Jaké množství zinku tělo denně potřebuje?

Jelikož si naše tělo neumí zinek speciálně ukládat, je nutné zajistit dostatečný denní příjem. Denní referenční dávka zinku pro dospělé je dle české vyhlášky 10 mg

U těhotných a kojících žen se pak doporučuje denní dávku navýšit. Vyšší dávka je vhodná i u vegetariánů a veganů, kteří obecně získávají méně zinku ze stravy.

 

Podle čeho poznat kvalitní doplněk zinku?

Ten nejkvalitnější doplněk stravy s obsahem zinku poznáte podle těchto kritérií:

1. Doplněk stravy obsahuje minimum aditiv

Stejně jako bychom si měli vybírat čerstvé, co nejméně zpracované potraviny s minimem přídatných látek, i doplňky stravy si zaslouží stejnou pozornost. Vždy čtěte složení a okem zkontrolujte, jestli se ve složení nenachází až moc složek. Více jsme toto téma rozebrali v tomto článku Jak poznat kvalitní doplněk stravy.

2. Zinek je v doplňku obsažen v dobře vstřebatelné formě

Nejlépe vstřebatelné formy zinku můžeme rozdělit 3 skupin:

A. Organické nebo chelátové sloučeniny

Mezi nejvíce biologicky dostupné formy patří bisglycinát zinečnatý, citrát zinečnatý, glukonát zinečnatý a pikolinát zinečnatý.

B. Přírodní extrakty

Mezi nejlépe vstřebatelné přírodní extrakty patří extrakt z ústřic a extrakt z hnědé rýže. Ty jsou bohaté nejen na zinek, ale další minerály a živiny, které působí se zinkem synergicky. 

C. Tekuté doplňky stravy

Velmi dobrou biologickou dostupnost mají koloidní roztoky, kde je zinek přítomen ve formě síranu zinečnatého.

BONUS 1: Doplněk stravy obsahuje měď

Nadměrný příjem zinku může negativně ovlivnit vstřebávání mědi. Nedostatek mědi v těle pak může vést k chudokrevnosti. Pokud berete měď a zinek souběžně, nežádoucímu ovlivňování se vyhnete.

BONUS 2: Doplněk stravy je lipozomální

Lipozomální forma doplňkům stravy propůjčuje velmi vysokou vstřebatelnost.

 

Které produkty splnily naše požadavky? Vybrali jsme vítěze.

Zlatá medaile

Doplňky stravy splňující 2 kritéria a 1 bonus:

Stříbrná medaile

Doplňky stravy splňující 2 kritéria:

Bronzová medaile

Doplněk stravy splňující 1 kritérium:

Autor článku

RNDr. Michaela Bebová

Vystudovala jsem na UK v Praze obor Biochemie. Výživě a zdravému životnímu stylu se věnuji již přes 15 let. Studium biochemie mi umožňuje nahlížet do problematiky zdravé stravy z té nejzákladnější úrovně – z úrovně metabolismu. Bojuji proti mediálním bublinám, trendům a dezinformacím a snažím se jít cestou zdravého selského rozumu. Lektoruji, přednáším, píši na www.biochemicka.cz.