Ako spoznať kvalitný doplnok stravy? Podľa týchto 2 vlastností

Spoznať kvalitu výživového doplnku nie je jednoduché, pretože je potrebné hodnotiť široké spektrum kritérií. A ruku na srdce – ak to nie je práve váš koníček či profesia, je to poriadny oriešok. Vždy by ste si mali nájsť čas na prečítanie etikety alebo aspoň na porovnanie viacerých podobných produktov. Nižšie vám prezradíme, aké 2 zásadné vlastnosti sú pri kvalitnom prípravku najdôležitejšie.

1. Vysoká vstrebateľnosť, teda efektivita

Prečo je vstrebateľnosť dôležitá?

Vstrebateľnosť (tiež biologická dostupnosť či biodostupnosť) predstavuje určitú využiteľnosť látky telom. Keď je vstrebateľnosť vysoká, výživový doplnok bude mať vysokú účinnosť (a naopak). Na čo vám je tabletka s obsahom účinnej látky 1000 mg, keď vaše telo využije napríklad len 5 %.

Ako dochádza k vstrebaniu vitamínov a minerálov telom?

K vstrebávaniu látok do krvného obehu dochádza v základnej miere už v žalúdku. Najväčšiu úlohu však zohráva tenké črevo, ktoré svojou plochou zaberá o niečo väčšiu plochu než tenisové ihrisko na štvorhru.

Stenou tenkého čreva však prejdú len niektoré ióny a látky, ktoré majú „povolenie“. To, v akých formách posielame vitamíny a minerály do nášho čreva, ovplyvňuje ich využiteľnosť naším telom.

Môžem vstrebateľnosť nejako ovplyvniť?

Vstrebateľnosť môžete ovplyvniť niektorými návykmi – napríklad tým, že si tabletu s vápnikom nezapijete kávou alebo čiernym čajom. Alebo tým, že budete vitamíny rozpustné v tukoch užívať vždy s jedlom, ktoré obsahuje tuky. To sú všetko pomocné barličky, ktoré môžete ovplyvniť. Vo veľkej miere však tiež záleží na tom, v akej forme sa daný minerál či vitamín vo výživovom doplnku nachádza.

Ktoré výživové doplnky majú vysokú vstrebateľnosť?

Ako spoznám výživový doplnok s vysokou vstrebateľnosťou, aj keď nie som odborník?

Pri výbere vitamínov na Vitalpointe si môžete vo filtri zaškrtnúť políčko „Vysoká vstrebateľnosť". Zobrazia sa vám tak iba výživové doplnky, ktoré sú výborne vstrebateľné a vysoko efektívne. 

Porovnanie vstrebateľnosti bežného vitamínu C vs. lipozomálneho vitamínu C. Ako je vidieť na obrázku, lipozomálne vitamíny sú až 5× účinnejšie. Aj keby bol lipozomálny vitamín 4× drahší než bežný, stále sa vám oplatí.

2. Čistota zloženia

Prečo je čisté zloženie dôležité?

Je dôležité si uvedomiť, že hoci sú výživové doplnky bezpečné, môžeme s nimi prijímať množstvo látok, ktoré nám konkrétne nijako neprospievajú (niekedy tieto látky tvoria dokonca až 50 % tablety!).

Tieto prídavné látky (aditíva) zohrávajú vo výživových doplnkoch dôležitú úlohu:

• pomáhajú udržať konzistenciu a tvar,
• chránia ho pred skazením,
• dodávajú mu farbu alebo chuť
• a v niektorých prípadoch aj žiadanú sladkú chuť alebo arómu.

Často však býva otázkou, čo všetko vo výživovom doplnku skutočne musí byť a čo je tam navyše len na uspokojenie zákazníka. To rozoberiem nižšie.

Aké poznáme aditíva (prídavné látky)?

Môžu aj kvalitné výživové doplnky obsahovať aditíva?

Všetky aditíva sú samozrejme určitá chémia navyše. Tie skutočne najkvalitnejšie výživové doplnky sa snažia prídavné látky obmedziť na tie najnutnejšie. Naopak lacné doplnky výživy často obsahujú oveľa viac chemických zložiek navyše. Tak či onak ide väčšinou o veľmi malé množstvá, ktoré by vám nikdy nemali nijako uškodiť.

Ako rozpoznať aditíva, aj keď nie som odborník?

Aditíva nájdeme uvedené v úplnom zložení výživového doplnku (tzv. INCI zloženie). Niekedy však môže byť ťažké ich identifikovať, pokiaľ nie je výslovne uvedené, že ide o prídavné látky (napr. konzervant sorban draselný). V takom prípade môžete opäť využiť náš filter a jednoduchým zaškrtnutím políčka „Bez aditív" si vybrať výživové doplnky bez prídavných látok.

V 1. stĺpci bežné výživové doplnky zo supermarketu a ich aditíva, v 2. stĺpci čisté výživové doplnky Viridian bez aditív. Značka Viridian sa vyznačuje tým, že neobsahuje žiadne aditíva, resp. ich nahrádza telu prospešnými superpotravinami. (Zdroj fotografie: Viridian Nutrition)

3. Bonus – Certifikácia a ekológia

Ďalším aspektom, ktorému sa v lekárni venujeme, je certifikácia a ekológia. Treba však podotknúť, že tieto kritériá nie sú vždy dokonalým ukazovateľom kvality výživového doplnku. Práve preto sme ich zaradili ako bonusové kritériá. Môžu pomôcť pri porovnaní 2 produktov, ale nie sú pre výber úplne rozhodujúce.

Certifikácia

Certifikáty nám poskytujú rôznorodé záruky ohľadom výroby či spracovania výživového doplnku. Udeľujú ich a následne overujú nezávislé organizácie, čo zvyšuje ich dôveryhodnosť. Medzi najznámejšie certifikáty patria:

Občas narazíte na výživový doplnok, ktorý nemá žiadny certifikát, no napriek tomu od výrobcov vieme, že je vyrábaný z tých najkvalitnejších surovín. Certifikácia totiž stojí výrobcov nemalé peniaze, a preto ju najmä menší výrobcovia často nemajú.

Ekológia

Čo ovplyvňuje udržateľnosť balenia?

• Veľkosť balenia – čím viac tabliet balenie obsahuje, tým lepšie pre vás aj pre planétu. Aj to má vplyv na ekológiu. Napríklad značka Trime zistila, že medzi balením s obsahom 30 a 90 kapsúl je obrovský rozdiel – až 33 %! Úsporu si môžeme predstaviť ako rozdiel medzi svietením po dobu 15 minút vs. 3 hodín.
  
  
• Použitý materiál – najekologickejšie sú recyklované PET alebo sklenené fľaštičky. Pozor, nie vždy sú plastové fľaštičky menej ekologické než sklenené. Záleží na množstve kritérií, ako zistila VŠCHT. V prípade značky Trime sa ukázalo, že najvhodnejším obalovým materiálom je práve plast – je až o 49 % šetrnejší k životnému prostrediu než sklenené fľaštičky.

Zverejnené dňa: 4. mája 2022
Posledná aktualizácia: 16. augusta 2024